صحن الفنجان

عندما يقدم فنجان القهوة فانه يقدم على صحن ولا يقدم من دونه. هكذا جرت الأمور وهكذا تصنع الصين فناجين القهوة لنا فطقم الفناجين ذو الاعداد الستة يرافقه ست صحون, وذلك كي لا تتسخ الطاولة وهو ايضاً امسى من العادات الدالة على الاحترام والمدنية.

الا ان الصينين لم يخطر ببالهم ما خطر ببالنا فالصينيون وان كانوا قادرين على الصناعة والتصدير فنحن ايضا قادرين على الابداع.
فصحن الفنجان لدينا نوظفه في اكثر من محل ونستغله ايما استغلال, فهو مثلاُ
منفضة سجائر
وهو ايضاً مناسب للاستخدام حين نحتاج لبعض الملح فنستخدمه كمملحة.
وان نقصنا بعض البهارات وخصوصا الفلفل الاسمر فانه الصحن المناسب.
وحتى حين يسن احدهم سكينه فانه يقلب صحن الفنجان ويسنها لتعود امضى وأكثر حدة.
ولا يفوتني ان اذكر انه حين حين تضيع كفارة ابريق الشاي في غياهب المطبخ فانه يباشر الى استخدام صحن الفنجان لتغطية فوهة ابريق الشاي كي لا يبرد وكذلك الأمر مع غلاية القهوة
ومن استخداماته ايضاً مع الطعام حيث يستخدم لوضع الشطة فيه.

وحين يحتاج ابو خليل القليل من الزيت ليزيت الباب الذي يأز كلما تم فتحه واغلاقه فانه ينادي على ام خليل لتأتيه بصحن الفنجان وبه بعض الزيت.

لن ابوح بسر كتابتي عن صحن الفنجان وسانهي ما كتبت بقولي كان الله في عون صحن الفنجان

عدل سابقا من قبل عربي في الثلاثاء ديسمبر 25, 2012 5:31 pm عدل 1 مرات